Новини Шоубизнес

Мариела Нордел сподели рецептата за празничен гравлакс! (виж тук)

Мариела Нордел даде нова идея за празничната трапеза!

Нова и различна идея за празничната трапеза даде Мариела Нордел. Можем да й се доверим спокойно, предвид доказаните й кулинарни умения. Ето и самата вкусотия:

“Подготовката за Коледния обяд е в пълна сила! Мариновано филе сьомга: поръсват се добре, че да покрие изцяло частите без кожа с 1 към 1 сол и захар, може да се добавят и дрги подправки, но аз предпочитам пресен копър.

Захлупват се като сандвич и се пставят в купа или дълбока тавичка в хладилника за 2-3 дни, като на 7-8 часа се обръща така, че и едното и другото парче да са потопени в течността, която се образува.

2 часа преди поднасяне се изважда, филетата се слагат върху дъска с кожата надолу и месото се подсушава и изтрива добре.

Поръсва се с пресен копър и се реже под ъгъл на тънки слайсове – като пастърма. Гравлаксът е достойно предястие дори за тържествената Коледна трапеза!”, сподели рецептата Мариела Нордел.

Коментари чрез Facebook

коментара